★夏に食べたい食材(´∀`)ヽ
【NO.1】枝豆
高たんぱくで低カロリー、大豆イソフラボンでホルモンバランスも整い、肝機能UP!!
【NO.2】トマト
お肌のアンチエイジング(効酸化効果の高い)、リコピンでダイエット効果
【NO.3】豚肉
脂肪の少ないモモがお勧め、ビタミン満載で疲労回復、貧血予防、肥満防止
【NO.4】モヒート
ラムとライムのお酒。広島レモン入りもあります(笑)
【NO.5】ゼリー
ゼラチン(コラーゲン)、寒天(海草)はヘルシーで髪、皮膚、骨、関節も若返ります。
ということで!簡単ゼリーつくってみました\(^▽^*)
【材料】
・市販のジュース : 200〜250ml(*1)
・好みでお砂糖 : 適量
・ゼラチン : 5g(*2)
・お湯 : 50ml
・飾り付けにミントの葉、
フルーツなど。
(*1) ヤワらかめがお好きな方はジュースの量を増やすとgoodです。
(*2)
ゼラチンが無ければ、寒天2gまたはアガー5gでも可。
<<作り方(o^−^o)>>
@お湯にゼラチン ( 寒天 orアガー
)のいずれかを入れます。
・ゼラチンの場合は → 80度以上にしてよくかき混ぜます。
このとき熱くしすぎると固まりにくくなるので注意!
・寒天の場合は → 沸騰したお湯に寒天を入れよく混ぜます。
・アガーの場合は→ 事前に砂糖と混ぜておくとダマになりにくいです。
80度以上のお湯で溶かします。常温でも固まります。
↓ゼラチンを混ぜているところ。わたしはゼラチンで作りました(^^)。
Aお湯で溶かした@にジュースを入れて混ぜます。
↓ゼラチンにジュースを入れているところ。
B器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
C1時間から3時間くらいで出来上がりです。
D飾りつけていただきますw